GOURMET

Seguramente habrás escuchado hablar o leído en los menús de restaurantes o cafés de los smoothies, pero ¿sabes exactamente que son y por qué están de moda? Los smoothies son bebidas de consistencia densa y espesa que se elaboran principalmente a base de frutas, verduras, con leche, alimento líquido de origen vegetal, yogur y hielo. 

 

Son sus ingredientes y practicidad los que los convierten en un favorito para la vida de muchos. Algunos de los beneficios que se pueden encontrar en ellos, de acuerdo con la Federación Mexicana de Diabetes, son: 

 

• Rápidos y fáciles de preparar
• Excelente colación entre comidas si lo diseñas y adaptas a tus necesidades nutrimentales
• Prácticos para llevar al trabajo o a la escuela
• Ayudan a mantenerte hidratado
• Excelente fuente de fibra si agregas frutas y verduras con cáscara y evitas colarlo

 

Para hacer uno es fundamental utilizar ingredientes naturales, porque estos son los que aportan mayor número de vitaminas y minerales, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. A continuación, Walmart y Walmart Express te comparten algunas recetas para prepararlos.

 

Smoothie de plátano y chía. Una de las recetas más apreciadas por su delicioso sabor y beneficios nutricionales. Por un lado, el plátano contiene grandes cantidades de potasio y magnesio, además de vitaminas B6 y C, además de ser una fuente natural de fibra. Por el otro, las semillas de chía contienen grasas saludables en forma de omega 3. 

 

Ingredientes 

• 2 plátanos maduros
• 3 cucharadas de chía
• 1 vaso de leche de avena 

 

Preparación

Deja remojar la chía en el vaso de leche de avena al menos 30 minutos antes de preparar esta receta. Podrás ver que, a las semillas, se les forma una capa viscosa, que ayudará a facilitar aún más tu digestión. Mientras tanto, pela y corta los plátanos en rodajas para después incorporar todos los ingredientes a la licuadora. Sirve y decora tu vaso con nueces trituradas. 

 

Smoothie verde. Esta variante obtiene su nombre por las verduras que lo componen que harán una diferencia en sabor y sus propiedades. Además, es excelente para refrescarte durante los próximos meses de calor. 

 

Ingredientes 

• ½ pepino
• 50 gramos de apio 
• 1 aguacate 
• Jugo de medio limón
• 1 taza de yogur natural 
• 100 gramos de hielo 

 

Preparación

Lava todos los ingredientes y después pela el aguacate. Una vez limpios córtalos en cubos y viértelos a tu licuadora o batidora. Incorpora el hielo, el yogur y el jugo del limón. Para decorar puedes poner una lámina de pepino, menta fresca o almendras trituradas. 

 

Smoothie de fresa y jitomate. Esta receta combina potentes antioxidantes que ayudarán a reducir el daño celular ocasionado por los radicales libres. 

 

Ingredientes 

• 300 gramos de jitomate 
• 300 gramos de fresa
• 5 cubos de hielo. 

 

Preparación

Primero lava y desinfecta todos los ingredientes, así como cortar el rabito a las fresas. Deja escurrirlos y viértelos sobre tu licuadora junto con el hielo. Sirve tu mezcla en tu vaso o tarro preferido y decóralo con media fresa. 

 

Ahora que ya conoces los secretos de los smoothies, anímate a prepararlos y empieza a notar los cambios en tu salud. En Walmart Supercenter y Walmart Express tienes la confianza de encontrar frescura y calidad en todos tus ingredientes a precios bajos todos los días, con la facilidad de comprar cómo, cuándo y dónde quieras.